Winzer im Wonnegau, © Verbandsgemeinde Wonnegau / Rebecca Zechner© Verbandsgemeinde Wonnegau / Rebecca Zechner

Eine wahre Gaumenfreude

Winzer in Bechtheim

Bechtheim zählt mit 612 Hektar Rebfläche zu den großen Weinbaugemeinden Deutschlands. Fruchtbare Löß- und Lehmböden lassen hervorragende Weine gedeihen. Die Reblandfläche der Weingroßlage "Pilgerpfad" besteht aus den Einzellagen Hasensprung, Heiligkreuz, Rosengarten, Geyersberg und Stein.

MIT LEICHTIGKEIT AN DIE SACHE GEHEN Die Natur spielt uns nicht immer in die Karten und folgt ihren eigenen Regeln. Was uns da übrig bleibt? Einen kühlen Kopf bewahren und das Beste daraus machen. Das ist meine Devise im oftmals turbulenten Winzerinnen-Alltag. Und schon haben wir das Rezept für das kostbare Gut – meine Weine. Jedes Jahr ist faszinierend und unterschiedlich. Das macht das Leben und Arbeiten mit dem Wein spannend und vielseitig. Und das bringt Spaß am Genuss. VERWURZELT In Bechtheim,...

© Michael Zellmer

Familie Spiess betreibt seit dem Jahr 1509 Landwirt­schaft in Bechtheim. Lange Zeit setzte sie dabei neben dem Wein- und Ackerbau auch auf Viehzucht. Erst mit der letzten Generation kam die Entscheidung, ausschließlich hochwertige Weine zu produzieren. Dabei verloren Jürgen Spiess, seine Frau Ute und ihre beiden Söhne Christian und Johannes niemals aus den Augen, was die Familie in fünf Jahrhunderten Landwirtschaft gelernt hatte: Dass der Respekt gegenüber der Familie und der Natur von großer Bedeutung ist und dass durch harte Arbeit...

Wir sind ein Familienbetrieb in Bechtheim, gelegen im südlichen Rheinhessen, in der Nähe von Worms. Wir bauen alle unsere Weine selbst an, denn die Qualität des Weines beginnt im Weinberg. Wir pflegen ihn selbst in unserem Keller und füllen ihn selbst in Flaschen. Die Benennung des Hofes der Familie Friederich, Steig bei der Warte 17, als den „Wartsteigerhof“ ist auf die historische Vergangenheit dieser Straße zurückzuführen, war dieser Hohlweg schon als römische Heerstraße nach Mainz bekannt. Der „Wartturm“ auf der Höhe des Hohlweges...

Gault Millau 2014: „Es verdient höchsten Respekt, was der begabte Marc Weinreich in den letzten Jahren geleistet hat. Der verdiente Lohn: die zweite Traube.“ M. Lüer: „Faszinierend ist nicht nur die rauchige Mineralität beim Riesling-Ortswein, der unbedingt Zeit zur Reife braucht. Auch der Chardonnay & Weißburgunder entfaltet seine Geschmeidigkeit erst Schluck für Schluck. Rekordverdächtig sind Weinreichs Lagenweine (…) Ganz eindeutig schreibt Weinreich ein neues Kapitel Weingeschichte im altehrwürdigen Winzerort. Jeder Schluck sitzt.“

Der Bastianshauser Hof liegt mitten in den Weinbergen – 3 km westlich von Bechtheim. Im kleinen Ortsteil Bechtheim-West widmet sich die Familie Sebastian und Ralf Erbeldinger der Erzeugung hochwertiger und einzigartiger Weine. Namensgeber ist der Gründungsvater Sebastian Erbeldinger. Er war der Erste, der sich hier ansässig machte, weshalb der Ort im Volksmund "Bastianshausen" genannt wurde. Heute arbeiten und leben wir mit drei Generationen auf dem Bastianshauser Hof und haben es uns als Familienbetrieb zur Aufgabe gemacht, den hohen...

„Drei Dinge sind es, die uns Erbeldingers wichtig sind: Es ist die Zusammenarbeit der Generationen im Weingut, die Pflege der Weinberge und der Kontakt zu unseren Kunden, für die wir ausgezeichnete Weine produzieren. Winzerfamilie zu sein, ist für uns eine Berufung“, so Stefan Erbeldinger. Die Rebstöcke stehen auf fruchtbaren Löss- und Lehmböden, Kalkverwitterungsgestein und Mergelschichten. Trotz einer großen Bandbreite an Rebsorten liegt der Fokus auf...

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